立足武陵山区特色资源，我院功能食品研究团队在山桐子资源高值化利用领域取得系列研究进展
我院植物硒代谢研究团队青年教师向志鑫博士在Plant Physiology发文：14-3-3 λ通过EIN3/EIL1抑制乙烯介导的根生长抑制
我院农产品加工与贮藏工程团队何勇林博士在Trends in Food Science & Technology发文：Arenga pinnata flour/starch, fruit and fiber: compositional variability, functionality, and emerging industrial applications
第六届全国粮食安全与食品科技创新国际论坛成功召开
我院功能食品营养与安全团队商龙臣博士在Food Chemistry发文：Metabolic mechanisms of Dihydromyricetin and strategies for enhancing its bioavailability: A recent review
我院食品科学研究团队在《LWT-Food Science and Technology》发表重要成果，创新性揭示莱茵衣藻粉对面包品质调控规律
深入企业一线，倾听实习心声——食品科学与工程专业生产实习期中检查座谈会（杭州篇）
面对面听心声，实打实促提升——食品科学与工程专业生产实习期中检查座谈会（南昌篇）
深化校企协同育人，实地督导促成长——食品科学与工程专业生产实习期中检查座谈会（合肥篇）
走访慰问送关怀 座谈交流促成长——食品科学与工程专业生产实习期中检查座谈会（武汉篇）
学院与湖北天勤生物科技集团股份有限公司共建实习基地签约仪式顺利举行
知行合一砺本领 安全实践促成长 ——食品科学与工程专业生产实习动员会
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