后勤保障部开展消防安全培训暨演练活动

3月31日下午，后勤保障部饮食服务中心组织开展2025年春季学期消防安全培训暨演练活动，饮食服务中心全体工作人员，各食堂经营单位负责人及全体从业人员参加本次活动。活动邀请了学校保卫处消防科进行现场指导。

本次培训分为两个部分进行。第一部分是在图书馆多功能报告厅组织全体从业人员集中观看消防安全警示教育视频。视频通过剖析因充电器长期不拔引发火灾、高校食堂后厨操作不规范导致火情、实验室化学试剂操作失误酿成事故等典型案例，以触目惊心的画面和数据敲响安全警钟。同时，视频系统讲解了消防设施的使用要点及火场逃生自救技能。饮食服务中心主任刘兰松在培训会上强调，校园消防工作必须坚持“预防为主、防消结合”原则，并提出五点要求：一是食堂后厨须养成定期清洗油烟污垢习惯，杜绝油垢堆积；二是宿舍区域严禁私拉乱接，排插充电器等做到人走断电；三是食堂公共区域全面禁烟，强化巡查管理；四是各片区管理员落实好每周消防器材检查工作，确保设施完好；五是各片区做好每周安全大检查。

观看消防警示片

实操培训现场

第二部分由学校保卫处消防科工作人员进行实操演练。工作人员在东苑食堂户外广场现场演示了干粉灭火器“提、拔、握、压”四步操作法和消火栓水带快速连接技巧。参训人员分批次进行灭火实战演练，通过模拟初起火时扑救场景，掌握“对准火焰根部”等操作要领。此次培训通过“警示教育+实操演练”相结合形式，有效增强了食堂从业人员的风险防范意识和应急救援能力，也进一步强化了校园消防安全管理，压实安全生产责任，为构建平安校园筑牢坚实防线。

（撰稿：章思雨  编辑：高波涛  审核：邓顺松）